In deze aflevering: We brengen een bezoek aan de Ploegdag in Leusden waar man van het 1e uur Gijs Apeldoorn alles nauwlettend in de gaten houdt. In Vreeswijk is sinds kort de Ambachtsschool (mede-gefinancierd door LEADER) geopend waar leerlingen aan de herbouwde stadskraan gaan werken. Emina gaat naar het provinciehuis en maakt een snack met de commissaris van de koning in Utrecht Hans Oosters. Voor haar gerecht dat ze in de volgende aflevering gaat bereiden heeft ze meel en bloem nodig dus bezoekt Emina molen Maallust in Amerongen. Uitzenddatum: 15 april 2019.